編輯推薦

《食·裳：舌尖上與衣袂間的《尚食》》是一本匠心獨(dú)運(yùn)的文化美學(xué)之作，深入剖析電視劇《尚食》中精致的飲食與服飾，帶你重返明代，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。本書(shū)以“食”與“裳”為線(xiàn)索，結(jié)合精美劇照與詳細(xì)考究，呈現(xiàn)了明代飲饌之道的豐盈精妙與宮廷服飾的華貴雅致。
在“食”中，你將看到劇中千余道佳肴背后的歷史與匠心，菜品的形神兼?zhèn)?、食材的講究搭配，體現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的深邃智慧與審美意趣。而“裳”則通過(guò)對(duì)服飾式樣、色彩、紋樣的細(xì)致解析，展現(xiàn)了明代服飾的精美工藝與文化符號(hào)，將東方美學(xué)之韻沁入紙間。
這本書(shū)不僅是電視劇的延伸，更是一場(chǎng)穿越時(shí)空的文化盛宴，透過(guò)美食與服飾這兩個(gè)生活的核心，讓我們?cè)跓熁鹋c詩(shī)意中感受生活的溫度，重新發(fā)現(xiàn)東方美學(xué)的傳承與創(chuàng)新。品味《食·裳》，品味歲月流轉(zhuǎn)中的文化之美。

圖書(shū)簡(jiǎn)介

《食·裳：舌尖上與衣袂間的《尚食》》是一本以電視劇《尚食》為藍(lán)本，解析明代美食與服飾文化的圖書(shū)。全書(shū)以劇中呈現(xiàn)的飲饌之道與宮廷服飾為核心，通過(guò)細(xì)致的圖文結(jié)合，將明代的精致生活美學(xué)娓娓道來(lái)，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)那個(gè)詩(shī)意盎然、煙火交織的時(shí)代。
在“食”之部分，本書(shū)深入挖掘劇中千余道佳肴背后的文化內(nèi)涵，從食材的選取到烹飪技法，從歷史背景到生活哲思，展現(xiàn)了明代飲食的多樣性與豐盈意趣。書(shū)中匯聚了由非遺傳承人復(fù)刻的精美菜品，再現(xiàn)中華飲食文化形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)之美。
“裳”之部分，則圍繞明代服飾的式樣、色彩與紋樣展開(kāi)，呈現(xiàn)劇中服裝團(tuán)隊(duì)的匠心考究。從宮廷的華貴禮服到日常穿著的細(xì)膩質(zhì)感，本書(shū)結(jié)合歷史資料與精美劇照，解讀服飾中蘊(yùn)含的文化符號(hào)與人物情感表達(dá)，展現(xiàn)東方美學(xué)的獨(dú)特韻味。
《食·裳》不僅是一部關(guān)于美食與服飾的視覺(jué)盛宴，更是一部連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代、藝術(shù)與生活的文化之書(shū)，邀請(qǐng)讀者在細(xì)節(jié)之中品味中華文化的深邃與溫度，感受“人間煙火氣，zui撫凡人心”的動(dòng)人魅力。

圖書(shū)目錄

第壹章
上食 —— 明宮御膳精調(diào)之髓
儉以養(yǎng)德，貴在精調(diào)
素齋凈膳，更見(jiàn)廚力
良庖巧思，花樣翻新
美食美器，悅目有制
民間滋味，天子享樂(lè)
第貳章
賞食 —— 瓊筳筵宴禮儀之制
宴禮為先，容止恭肅
賜宴賜食，君臣之交
筵宴之肴，精美大氣
八方交流，異彩紛呈
第叁章
尚時(shí) —— 順天而食養(yǎng)sheng之道
四時(shí)節(jié)令，薦新應(yīng)景
養(yǎng)sheng食方，益身怡心
尚食風(fēng)yun 侍膳之司與制
第肆章
服飾之形與制 —— 衣袂翩翩展風(fēng)華
皇帝
皇后與后妃
官員與宮人
第伍章
紋樣之華與章 —— 黼黻衣冠寄祥瑞
龍紋
蟒紋與飛魚(yú)紋
鳳紋
動(dòng)物紋樣
草木花卉紋樣
人物紋樣
博古紋
云紋
第陸章
配飾之藻與實(shí)—— 葳蕤生光顯真技
金銀打造工藝
宮廷女性冠飾
宮廷男性配飾
尚食風(fēng)yun 宮苑之時(shí)與色
后記
流淌在《尚食》中的美學(xué)
參考文獻(xiàn)