假米用什么做的(假西米是什么东西做的)

都说超市有假大米，那假大米真的是用塑料颗粒做的吗？

虽然现在的人们生活变好了，可是有时候我们吃到的食物却让很多人不放心，因为现在有着一些不良商贩，会在一些食物中做一些手脚，同时就会出现一些假的食物，当然他们这样做的目的更少之出来赚取更大的利润，并不再像是以前没有吃的年代，虽然食物的种类少，可全部都是一些货真价实的东西。

前一段时间在网上有着这样的一个传言，说市面上有一些假大米，而这些假大米全部都是用塑料做出来的，同时还在网络上看到一些相关于假大米的视频，慢慢的就传遍了整个朋友圈，当大家看到这样的“假大米”之后，很多的人也就不敢真正的购买大米了，还怕买到假的，吃了之后对身体造成危害。

那么我们看到的是真实的吗？市场上的假大米难道真的是用塑料做的？我们就一起来听一听塑料厂员工是怎么说的，我想大家听过之后就会对这些塑料大米有所转变，因为之前在网上看到一个男子他把透明的塑料袋进行加热，以及给封住做成的颗粒状，这样看起来非常像我们平时吃的大米。

其实事实根本就不是大米，而是做成了颗粒状的塑料，一些人看到这样的情况便传言说是塑料大米，其实并不是真的，塑料厂员工说，这种塑料颗粒，可以说它的价值是非常贵的，一般是需要高温之后才能够做出来的，而且这个塑料城员工还说，这种塑料相比于我们平时吃的大米来说，价格真的是贵得多。

每个老板都不是傻子，他们肯定不会选用价格比较贵的塑料然后去充当大米，因为我们平时在市面上看到了大米价高在几块钱一斤，而这种塑料价格相比于我们平时吃的大米，价格要贵很多倍，而且塑料的密度也是非常的地方，在水里就会直接漂浮起来，真正的大米是根本不会有这样的情况，所以说塑料假大米根本是不存在的，现在大家都知道真相了吧~！

人造大米是什么做的？

人造大米是以杂粮生料、瓜果蔬菜类含水生料、米、魔芋粉为主要原料，经膨化、粉碎、搅拌、熟化制粒、烘干制成的人造营养强化米。

人造大米制作成本低，易加工制作，成品质量好，淀粉含量低，营养丰富，外形光滑美观，色彩多样化，成品粘结性能好，口感柔和，不易老化，既可直接食用，也可供人们按大米的特点加工食用。

人造大米并不是造假的米，对人们营养素的补充疾病的预防起着举足轻重的作用。 参考发达国家在营养的完善、强化和技术推广方面的经验，通常我们将各种营养强化剂与淀粉类原料混合均匀后制成与类似米粒的颗粒就称之为「营养米」或「人造米」 ，其实它就是典型的营养素制剂。 然后，还会将营养米与普通大米按一定的比例混合，这就是常说的造粒方法。 其实这类米粒是很先进的营养大米，是发达国家在主食营养研究方面的 历史 性进步。

人造大米的生产工艺

原料→混合成团→压成面带→制粒→分离→筛选→蒸煮→烘干→冷却→成品

当前，人造米的加工技术已日趋完善，它是一种安全的加工方式，并且随着经济的发展逐步推广。 随着技术的不断进步和完善，在不久的将来，人造米一定会对人们营养均衡和补充起到举足轻重的作用。

而传统大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。

检测食用大米的具体方法是：

1.真正好的大米，大家可以先观一下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，甚至有半透明的状态，粒属于饱满度较高，没有大小不均的情况。

2. 真正好的大米其颗粒的大小是均匀的。 如果米形不好，有腹白的情况，则不建议选择。

3. 抓一把米放在自己的手心，散开来，然后再自然地倒掉，在手里的时候，看一下，是不是有大小不均匀的情况，看一下是不是有碎米情况，看一下是 不是有腹白情况等。 倒掉后，再看一下自己的手心是不是留有白物质，如果有，则为添加了其他的物质。

4. 把一小把米放进手心里，然后用力搓，加热后，或者是用热气喷一下，然后闻一下，是不是有清香的味道出现。 一般情况下，如果有异味，或者是霉味的，酸臭味的，则为不好的大米。

5. 一般的好的大米在嚼碎后会有自然的甜味，而且没有异味，如果出现了，发苦，发酸，或者是发涩的情况的话，则为劣质的大米。

没吃过人造大米。但吃过人造玉米面米，就是把玉米磨粉后在加工成大米粒的形状，吃起来没感觉好吃

人造大米又称工程大米，是普通大米的替代品，其添加了各种维生素、微量元素和蛋白质，以解决因公众维生素缺乏引起的 健康 问题。

人造米是以细米面为原料，经过加水搅拌，膨化成形，冷却、烘干、过筛等工序加工而成，外观像大米，用黄玉米做的人造米淡黄色，白玉米制作的为白色，都是半膨化状态，有一定的透明度，用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型，是一种极方便的食品。人造米主要有三个特点：其一是改善了人们的食品结构，提高了玉米的营养价值，这是因为在制作过程中机器内温度达100摄氏度以上，压力1765.08千帕（18千克/平方厘米），使淀粉糊化，蛋白质胶化，β-淀粉转化为α-淀粉，有利于人体消化吸收；其二是生产人造米时，可按需要进行配方，加入人体必须的营养成分，如赖氨酸、矿物质、维生素，以生产各种适合婴幼儿和老人的保健营养米，如市售赖氨酸含量1%以上的高赖氨酸人造米就解决了普通玉米缺乏赖氨酸的弱点；其三是这种米做饭省时节能，物美价廉。现在市场上较少，空白比较大，但确是一个好项目。

人造大米是什么做的？早在2011年就出现了人造大米这一事了，当时不少人被震惊到，并且在朋友圈微信群上广泛转发，我们吃的大米不会是假的吧？那到底真信是什么，这人造大米又是怎么做的？

想都不用想，这肯定是在造谣，一斤大米才几块钱，有必要造假吗？ 在2011年时国内不知在哪出现的一个视频，里面出现了一种类似塑料的大米在被大量制作出来，然而突然火了，整得全国人都知道了，吓得网友们的心是七上八下的。当然最后还是得专家出来指出，这种所谓的“人造塑料大米”并没有被当做食物来吃，是假的！造谣的！

然而在2016年又出现了人造大米这一词…（网友们你们真是够了…）这又是一个全新版本，你没见过的版本…棉花大米！

事因是在国外所发生的，某国海关在检查过关时竟然发现102袋50公斤装的“塑料大米”？这一举动使得全地球都知道了…事发后各国纷纷关注着这一热点。然而事情没过多久就解决了问题所在，据多日调查后，其国官方出来指证了，之前传得沸沸扬扬的“塑料大米”结果只是这些大米不是塑料所制造，只是因为霉变所以不能食用。

买一份自热米饭，你就知道啥叫人造大米，好像是用胶做的，不信你尝尝[捂脸][捂脸][捂脸]

人造米是指淀粉类原料添加各种营养强化物质,用人工方法造粒、糊化、干燥制成与天然大米相似之颗粒。人造米以1:200～300的比例与大米混合,使混合后的米煮成的米饭的营养价值显著优于普通米饭。

它是以杂粮生料、瓜果蔬菜类含水生料、米、魔芋粉为主要原料，经膨化、粉碎、搅拌、熟化制粒、烘干制成。人造米制作成本低，易加工制作，成品质量好，淀粉含量低，营养丰富，成品外形光滑美观，色彩多样化，成品粘结性能好，口感柔和，不易老化，既可直接食用，也可供人们按大米的特点加工食用。

以玉米、绿小豆、红小豆、黍米、大米、苦荞为原料，经筛选清洗、玉米去皮去脐、粉碎、掺兑搅拌、膨化、干燥制成，所述各原料所用配方的配比（以重量百分比计算）含量为：玉米超微细粉20～50%；绿小豆超微细粉5～25%；红小豆超微细粉10～30%；黍米超微细粉2～9%；大米超微细粉15～40%；苦荞超微细粉2～18%。在完全保证食物所固有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维的基础上，增加了许多人体所需的微量元素，如胡萝卜素、β－胡萝卜素、维生素B1、B2、核黄素、赖氨酸、钙、硒、镁、铁等，仅就维生素的含量就是水稻和小麦5－10倍，具有口感细腻，适口性好，饭味香，食欲强，易吸收，低糖，低淀粉，对人们身体有益 健康 食品，没有任何添加剂等特点。

适用范围

人造米作为大米的替代品供人们食用，不但适合于一般家庭，而且特别适合军队、野外作业者等各种特殊食用群体的需要。可供不同群体（如高血压、肥胖症、糖尿病人、脚气患者等）的人们选择食用，特别是尤为适合长期驻守或作业于高原、沙漠、海岛、野外等供给困难地方的人员选择食用。

人造大米又称工程大米，是普通大米的替代品，其添加了各种维生素、微量元素和蛋白质，以解决因公众维生素缺乏引起的 健康 问题。

人造大米，塑料大米已经证实是谣言哦，请放心食用呢！目前有一种大米是用蒸熟的大米碾碎在挤压成大米的形状，风干后，可以用在自热米饭里，这算是人造大米吗？

1、人造大米以玉米、绿小豆、红小豆、黍米、大米、苦荞为原料，经筛选清洗、玉米去皮去脐、粉碎、掺兑搅拌、膨化、干燥制成。

2、所述各原料所用配方的配比（以重量百分比计算）含量为：玉米超微细粉20～50%；绿小豆超微细粉5～25%；红小豆超微细粉10～30%；黍米超微细粉2～9%；大米超微细粉15～40%；苦荞超微细粉2～18%。

塑料造大米是真还是假

当然是假的，因为拿塑料颗粒“假冒”大米会很容易被识别出来，根本骗不了人，比如同样泡在水泡，塑料颗粒会浮起来，而大米会沉下去，且两者的口感也完全不一样。商家没有可能造假还留这么大一个破绽，这么干纯粹是惹火上身。

“塑料大米”是一个传了很久的谣言，近日，“塑料大米”的谣言再度出现，过往的一些谣言文章、图片和视频在互联网上不断传播。对此，不少网民、媒体纷纷指出，这种“塑料大米”不仅很容易识破，成本还高于正常大米，商家没有必要用塑料去替代假大米。

没人分辨不出真实大米和塑料大米

解放日报·上观新闻记者调查称，去年10月，环球网就报道过一则新闻：当时，美国一些媒体和社交网络上流传一段类似的虚假视频，视频还表示“为缩减成本，中国用塑料生产大米，而非种植，并将这些塑料米出口到西方国家。”

随即，美国辟谣网站“谣言粉碎机”发表文章称，“美国消费者们首先应该明白，如果买回家的大米是用装东西的塑料袋做的，要吃不出来是很难的。”这家美国辟谣网站调查发现，“塑料大米”的谣言最早可以追溯到2011年，但一直到现在，在所有传谣的国家，没有证实发生过一例消费者分不清真实大米和塑料大米的情况。

此外，央视也有过类似的辟谣报道。据中国新闻网报道，2016年，尼日利亚海关查获102袋50公斤装的“塑料大米”，引发全球关注。该事件的过程也是一波三折，说法大相径庭。最初有消息称，这些大米是“来自中国的塑料大米”，用以冒充大米出售给当地民众食用。不过，有媒体很快提出质疑：如果是塑料大米，那其单价是真大米的两倍，这些大米可能是为了绕来尼日利亚的进口限制而以大米面目示人的塑料原料。

2016年12月30日，调查结束，尼日利亚官方公布了沸沸扬扬的“塑料大米”事件的调查结果。结果显示，这些大米并非塑料所制，但因为霉变不能食用。

那个机器生产的，还是塑料……

解放日报记者联系到一位塑料行业人士。当他观看了网传视频后表示，这根本不是在制造什么塑料大米，而是一个最基本的塑料造粒过程。

他说，视频中所用的设备在塑料行业很常见，应该就是一台塑料造粒机。他说，工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒。这些颗粒是再次制作塑料制品的半成品原料。而之所以要做成颗粒状，是为了便于进行储存、运输。

这位业内人士还提供一张类似塑料造粒机的图片，这台机器与视频中的机器几乎一模一样，有一个放置废旧塑料的入口，经过加工也会有个“出丝”的过程。他还告诉记者，这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而普通大米每千克不超过5元。

腾讯较真平台也指出，网上流传的“塑料大米”加工的视频，但其实视频展示的不过只是再生塑料颗粒的加工过程，和大米八竿子打不着关系。