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辣条在国外叫什么(辣条是哪国的)

admin2022-12-07科技生活102

“辣条”德语怎么翻

关于“辣条”德语怎么翻的问题简单回答一下,希望可以帮助到你。

国外网上有我们的辣条售卖,一般是英语是翻译成spicy gluten,gluten在英语中即“面筋”的意思,对应德语中的das Gluten,那么spicy gluten对应过来应该就是das scharfe Gluten或者das würzige Gluten。

另外还有一些接地气的说法:scharf pocky或scharf trockene Toufu。

希望我的解答可以帮助到你,如有其它疑问可点击咨询或私信。

在美国 辣条叫什么(求辣条英文名称

Amazon上面写的是Chinese spicy snack food其实都是中国卖家自己翻译的

美国亚马逊都开始卖辣条了,为什么国外会刮起一阵辣条热?

辣条(别名大面筋、素牛筋,外文名:Spicy bar)是一种调味面制食品,通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,是休闲零食中的头号“网红”。

辣条含有大量的食品添加剂,尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

2发展历史

辣条起源

辣条这款食品最开始起源于一场事故。湖南平江具有十分久远的酱干豆制品制作历史,是平江产业的重要组成部分。

1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价,由7毛一斤迅速攀升至一块五一斤,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,相对廉价易得的面粉成为首选材料。为了降低成本,外地酱干作坊的师傅们,一同研发了一种面筋小食品的配方。

这种面筋小食品就是辣条的原型,最初的辣条只要咸味与辣味,主要用来调味的。后来经过一些经销商反应,小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条,为了迎合市场的需求,专门制作出带有甜味的辣条,面向市场后迅速获得人们的欢迎。[1]

问题爆发

而位于长江中下游的平江县并不生产小麦,原材料都是从外地运送过来,一来需求破费工夫来运输,二来添加了物流的本钱,三来长工夫的运输能够会使小麦的质量遭到影响。故而生产小麦的中原地区(河南)成为辣条生产的首选地。也正因如此,辣条生产后续分为南北两派,“南派”主要集中在发源地湖南平江县周边,辣条厂商较小、品牌众多,但缺乏代表性企业;“北派”则主要集中在河南郑州、漯河等地,以卫龙辣条为主要代表企业。

值得注意的是,辣条的诸多问题(小作坊、黑心工厂、添加剂超标等)也是在这一时期集中爆发的,并且这些问题一直延续2017年,仍然有许多不良厂商制作不符合标准的辣条并面向市场发售。[1]

仅在2000年,河南的调味面制品企业多达4000家,“当时全是手工作坊,加工粗糙,除了一台挤压膨化机外,再难找到第二件像样的食品机械,每天产能在几百件以上的微乎其微。”郑州市平江商会秘书长李长根说。[2]

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