电饭煲能弄什么好吃的(电饭煲能做啥好吃的)

电饭煲除了煲饭以外，还能做出什么美食？

电饭煲相信大家都不陌生吧，随着科技越来越发达，电饭煲的功能也是越来越多。它不仅可以用来满足日常的煲饭需求以外，还可以通过它制作出一些简单又好吃的美食。

1.可以利用电饭煲进行煲汤:

相信还有很多的人都不知道吧，电饭煲还有煲汤的功能。其实用电饭煲煲汤的操作也是非常的简单，比如:把所需要煲汤的食材提前洗净准备好，然后放置在电饭煲当中，再加入足量的水，最后按下电饭煲的煲汤键。这个时候的电放煲就要开始自动工作了，稍等一段时间就可以喝到美味的汤了。用电饭煲来煲汤，方便又快捷。

2.可以用电饭煲来制作甜品美食:

有很多喜欢吃甜品的伙伴们可以不用额外去准备一台电烤箱了，因为用家里面的电饭煲也可以轻松的做出想吃的甜品。比如奶油蛋糕;我们可以把面粉、牛奶以及鸡蛋所打发好的蛋糕液所准备好。然后向电饭煲的锅底刷上少许色拉油，最后倒入蛋糕液并且按下烘培键。静待一段时间以后，香喷喷的蛋糕胚就做好了，我们可以在蛋糕胚上面涂抹上奶油和喜欢吃的水果。这样，用电饭煲制作的奶油蛋糕就可以吃了。

3.用电饭煲做烧烤:

想不到吧，电饭煲还可以用来做烧烤。烧烤这种美食的制作方法也是非常的简单，只需要把想吃的肉串以及一些想吃的丸子放在锅底，然后撒上一些孜然和辣椒，等到出锅的时候再撒上一些香菜和香葱。这样的烧烤味道绝对好吃。

看到电饭煲的这些多功能用途，你是否心动了呢？在家里可以用一个电饭煲就能够制作出各种各样的美食，你是不是也想亲手试一试呢？

用电饭锅可以做什么菜，怎么做？

电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。

1、懒人蒸饭

懒人蒸饭有很多口味，比如说腊肠蒸饭、什锦饭，这些都是可以用电饭煲来做的。我们用腊肉蒸饭举例，事先准备好要用的食材并且切好，像是胡萝卜、玉米、腊肠、大米。把胡萝卜切成丁，玉米掰成例，腊肠切成片。按照普通蒸饭的方式，先把大米放进去蒸，五分钟后加入我们的配菜和调料。也可以单独制作调料，等饭蒸好之后拌着吃。调料制作就比较简单了，盐、老抽、生抽、老干妈酱等，自己根据喜好调制就可以。

2、煮粥

电饭锅也可以用来煮粥，主要是看我们想吃什么样的。如果是想吃普通的大米粥、小米粥，等水开之后放米就可以。也可以按照蒸饭的方法，多放水少放米。如果自己想吃点不一样的，可以加入一些配菜。比如说瘦肉丁、胡萝卜、香菇丁之类的。当然我们也可以考虑，把它做成其他的饮品，比如说红豆牛奶西米露，准备好薏米、红豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先后顺序依次下入就可以。

3、炖菜和蒸菜

电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。

电饭煲能做什么好吃的

问题一：只有一个电饭煲可以做什么好吃的 电饭煲菜谱：

鸭肉南瓜饭

原料：鸭肉少许、南瓜少许、青豆少许、丝瓜少许。

做法：

（如果不会做红烧鸭肉，可以买超市现成的真空袋装鸭肉――白白注）

三杯鸡肉饭

原料：鸡腿两个，土豆一个，胡萝卜一个，香菇十个（金钱菇，小的）

一次性杯子：油半杯，酱油（生抽老抽一比一）半杯，啤酒半罐。

做法

1，鸡腿切块焯水，用油，酱油，啤酒腌渍两小时

2，土豆煎黄，胡萝卜稍微煸炒一下。

3，所有原料倒入电饭煲搅拌均匀

4，烧开然后完全冷却，倒入淘洗好的米（三人量），煮饭即可。

注：如果不放米饭，就把酱油减半吧，不然会咸的。

黑椒茄汁排骨

一、材料

用到了：排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉

1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中间换几次水

2、姜切片，葱，排骨焯水去浮沫，捞出沥水

3、番茄用料理机打成番茄酱

4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好，入炒锅过油炒香

5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲

6、放入焯好的排骨拌一下

7、加调料：新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐（少许，选择之后再加一次盐）

8、适量清水，没过排骨的量

9、电饭煲插上电源，选择功能，因为还不是很熟悉各个功能，我就选了个老火汤

10、40分钟之后打开电饭煲，放入玉米粒，西兰花，再加少许盐，喜欢黑胡椒的话，就再放点黑胡椒

11、继续焖煮3-5分钟即可。

TIPS:

1、就是偷懒的方法，所有调料放好，放上水，盖上，煮

2、将新鲜的番茄打成番茄酱，这样汤汁会更稠，更入味

3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些，量不用太多

4、放现买的番茄酱，主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些

5、黑胡椒的量自己看着办，我喜欢黑胡椒，所以放的比较多。

6、蔬菜看自己喜欢放，蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦，省去也可，这样的话，煮排骨的时候稍稍添点色拉油。

木耳虾皮烧胡萝卜

材料：胡萝卜两根，干木耳8-10朵，虾皮一小把，生抽一汤匙，盐很少量，麻油少许

步骤：

1、胡萝卜去皮滚刀切小块，干木耳凉水泡发，虾皮冲洗一下，然后泡在干净的水里备用；

2、电饭锅中倒入麻油，晃晃锅底，让麻油分布均匀，盖上盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起，下胡萝卜块，再重新按下煮饭键，翻炒胡萝卜，让胡萝卜素和油脂结合得到激活；

3、一直翻炒，大概5分钟（功率不同的电饭锅时间略有差别），电饭锅的煮饭键又会跳起；

3、这次跳起后，加入木耳，生抽，再翻炒两下；

4、倒入泡虾皮的水，水量不要没过胡萝卜，喜欢吃特别软烂的除外，然后再按下煮饭键盖上盖；

5、水烧沸后水蒸气会冒出来，这时倒入虾皮，重新盖上盖子慢慢焖，你就不用管它了，一直焖到煮饭键重新跳起，这是水分收干，胡萝卜完全熟软，就可以吃啦。但这个中途可开盖尝一下如果咸味不够再补一点点盐。

TIP:

1、水量会影响萝卜的口感，喜欢绵软的可以多加一点水，喜欢有一点脆度的就少加一点水；

2、喜欢胡萝卜的甜味的可以加一点糖提出香甜的味道来；

3、用麻油做更香，但麻油炒菜不适合高温，电饭锅刚好合适；

4、这道菜可以用普通锅完成，全程火力都不要太大就好，胡萝卜最后的焖煮过程更要用小火慢慢炖，用电饭锅的火力刚合适；

5、盐不要早放，最后尝过再补放盐是因为不同的虾皮咸度不一样，炖过之后如果还不够咸才需要再加盐。

电饭锅炒五彩辛拉面

材料：辛拉面一包、胡萝卜半根、洋葱一小块、圣女果6枚、青椒红椒各半个、火腿肠半根、小葱一根

调料：醋半勺+酱油半勺+蚝油一勺+辛拉面内带调料粉......

问题二：电饭锅可以做什么菜 煮汤 蒸饭都是简单的。我平时都是用电饭锅做好吃的。

1 煎蛋： 现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。

2 烤鸡。（鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以）。用生抽 料酒 姜片 攻 葱 腌一下肉，把姜片铺到电饭锅底，把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟，闻到香味就把鸡肉翻一下，继续闷。超级香！！

3 烤红薯。装点水，把红薯放进去就好。

3 杂菇煲。

4 煲仔饭：蒸饭，差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油，饭熟了 再打个鸡蛋进去。焖一会儿。很香

等。。。

问题三：只有一个电饭煲可以做什么好吃的 回想到大学的时候，一个锅煮饭、煲汤、煮粥、煮面……啥都煮，都是杠杠滴，不过用来煲汤还是不错哒。望采纳！谢谢

问题四：电饭锅可以做什么美食 煲汤啊，也可以煮菜，我觉得就是没有菜锅做的那么好吃

问题五：用电饭锅能做什么美食 很多啊。耗油鸡，番茄蒸饭，各种饭，你可以来玩美拍，里面很多的美食达人做美食的。

问题六：只用电饭锅可以做出什么好吃的 1、电饭锅可以用来熬粥，记得待水开后要掀开锅盖，否则粥会溢出来。

2、电饭锅可以用来打汤，待水烧开后，可以打各种汤，如蛋汤、紫菜汤、也可以熬汤，如鸡汤等。

3、电饭锅也可以用来熬菜，比如烩菜。

4、电饭锅可以用来著面，比如方便面、鸡蛋面。

问题七：电饭煲都能做哪些特色美食 电饭煲美食：

新春蛋糕

备料

鸡蛋5个，建议使用农家蛋，味道鲜美

细白砂糖170克，注意使用颗粒很小的那种白砂糖

自发粉200克，注意是“自发粉”，不是一般的面粉

牛油50克，冰冻状态呈固态，要溶化成液态后才能使用

炼奶15克，注意不是纯牛奶，是炼奶

杏仁、樱桃少许，用于最后装点蛋糕

食用油少许，用于蛋糕铺底

工具：

打蛋器 用于打蛋和搅拌，建议使用电动的打蛋器，效果会好些

较大的圆形器皿 盛放鸡蛋、蛋糕粉，供打蛋和搅拌使用（注意：不能直接使用电饭煲内胆）

涂油用的刷子 用于给内胆上油

烹饪方法：

1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿里；同时把170克的细白砂糖也放到里面；

2、用打蛋器进行搅拌直到拿起打蛋器时，材料呈丝状流下来。

3、把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌（大概4分钟）。

4、把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。

5、接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。

6、把电饭煲内胆拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。

7、把内胆放到电饭煲里，选择蛋糕功能，开始烹制。注意：烹饪过程不要打开盖子。

8、大约43分钟后，蛋糕喷香，把蛋糕从内胆中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃即可。

推荐电饭煲：美味王美的电饭煲（FC402）649元／4升、苏泊尔电压力锅456元／5升。

（价格仅供参考）

新春煲仔饭

备料

丝苗米4量杯，注意是平口的4杯米

排骨3两，注意需要腌制入味

腊肠1根，注意不是香肠，是腊肠，需要切片

鸡蛋1个、酱油少许、鸡精少许（用于给排骨上味）、食用油、盐、葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等少许

烹饪方法：

1、先把排骨切成小块，放于小碗中，加入适量酱油、精盐、鸡精等，腌制二十分钟左右。

2、其他葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等清洗干净，备好。

3、量出4杯丝苗米，淘洗干净后，放进电饭煲内胆，按照内胆的水位线选择对应的水位刻度（注意选择对应的“丝苗米”水位线）

4、选择“煲仔饭”功能，按开始，启动煮饭程序（注意：此时锅内不放其他配料）

5、大约15－20分钟以后，电饭煲音乐响起，提示添加配料。

6、音乐响起后，打开锅盖，把腌制好的排骨和切片的腊肠平铺在米饭上，并把鸡蛋打在米饭上面，同时添加适量的酱油、食用油。合上盖，继续煮饭。（注意不需要按任何按键）

7、大概20分钟后，煮饭结束，此时打开锅盖，放入葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等。

8、合上盖，焖5分钟后喷香的煲仔饭即可出炉。

电饭煲美食－笋干炖羊腿

原料：

羊腿、笋干、酱油、盐、红糖、料酒、姜片

做法：

笋干用热水泡发(用开水泡了半个多小时，然后拣其中泡软的了下锅煮），羊腿洗净斩件，飞水；

将泡发好的笋干和羊腿一起下锅，加水没过其上，下姜片、盐、酱油、料酒和少许红糖，炖一个小时以上（以上......

问题八：我只有一个电饭煲 我能做什么吃的呢？ 看到这个问题我就笑了=w= 因为我也是女生然后买了个小电饭煲在寝室做点东西。闲来无事在学校论坛上就写了一点心得，现在正好可以给你看看。

电饭煲最方便就是煮粥，做汤，炖。其实我也用电饭煲做过辣椒炒肉的。

嗯……因为那篇是冬天写的所有没怎么写夏天的食物。

夏天我常常买薏仁、小米、绿豆、红枣、大米，煮一锅粥，然后拌点小菜，黄瓜丝啦什么的，很清爽。做个蒸蛋也很简单方便。

是的用电饭煲你可以做出各种各样的粥来。

夏天的食材很多啊，丝瓜，冬瓜，空心菜，苦瓜，牛蒡，吃了都是很好的。

这些也都可以煮汤。没事去菜场买点排骨啊洗好了丢到电饭煲你就可以去上上网然后等汤喝了。

也可以用电饭煲做红烧肉那些，只是没有锅做出来的好吃，因为不能控制火候嘛。

杨桃文化有一本《电锅菜》的，你要的话留个邮箱我也可以传给你。

建议有空去超市就囤些可以久放的食材，比如生姜，蒜，，鸡蛋（当然也不能放很久会坏的）干海带，虾皮啦什么的，调味料当然不用说。这样以后用起来也方便。嘿嘿我是个喜欢囤的人。

找了几道在寝室也可做的冬日暖食。材料简单，做法简单，有个小电饭煲，足矣。

嗯。都是随处可见的材料，去市区的时候逛下洪客隆什么的都能买到。蔬菜之类去长胜市场也可以买到。

材料用量，随个人喜好。除非特别的，乱搞就很难吃的，给出用量。

做法嘛，差不多都是把材料丢电锅里煮，要么就炖，没什么讲究。反正就是在简陋宿舍随便弄点你自己吃。

电饭煲买个五六十块的，1.5L足够。用完了放柜子里去。

无聊的人可以来试下。

暖身篇

柚皮冰糖饮

用料：柚子皮1/4个 冰糖少许

1。柚子皮洗净切细丝

2。把柚子皮放到小电饭煲里，加清水煮。

2。再加入冰糖一起煮滚，调匀即可饮用。

顺便想起我亲爱的姜红茶。

用料：老姜一块 红茶自酌 红糖一茶匙（可用蜂蜜代替）

1。老姜切丝或末，随意。

2。红茶我喜欢用自己的茶叶，放电饭煲里煮即可，把姜丝放进去，喜欢甜就放红糖或蜂蜜。

（嫌麻烦的直接用红茶包，开水冲泡好放姜片蜂蜜）

――再顺便提下。不放姜，用牛奶，放一点点盐，红糖还是要的，就可以做一杯暖暖的简易奶茶。用量之类可以去网上搜。 不赘述。

说起来姜汁撞奶也是很好的。自己做不出那种风味而已。

以上两款都很适合女生喝。可暖身。嗯。女生比较容易手足冰凉。

桂圆糯米粥

用料：桂圆自酌 糯米自酌 白糖适量

洗干净了直接丢电饭煲里加清水熬煮成粥。

煮好后加白糖调匀即食。

――活血补气。桂圆和糯米，都是好东西。不要吃多就是。

话说，不会不知道怎么煮粥吧……水和内容物，大概……9：1。

丝瓜西红柿粥

用料：丝瓜 西红柿 大米（东北大米煮粥会好一点） 蒜末 姜末 盐适量

1。丝瓜洗净去皮切小块，西红柿如上。

2。大米入电饭煲煮至八分熟（不要等它自动跳掉）。

3。丝瓜，蒜末姜末，盐放进去煮至粥熟，再放入西红柿稍煮即可。

――化痰止咳，消除寒冷。

――很简单吧~~都很简单的。什么燕麦牛奶粥，玉米粥，皮蛋瘦肉粥……都很容易做，材料放足，暖饱就很好。（基本上在寝室也讲究不起来）。

唉唉每次经过食堂卖粥的地方都觉得，暴利丫~一般偏差的米，煮出来的粥没样子，材料也少，放多味精，唉唉大家也好无奈。吃归吃，不要说你是觉得好吃才一直吃的……群众会怀疑你味觉出问题……

丝瓜鱼汤。

用料：随便什么鱼肉，新鲜即可（说了没讲究的） 丝瓜 ......

问题九：如果只有电饭锅，做什么简单又好吃的呢？ 我们用电饭锅吃火锅,呵呵,几个人围在小电饭锅前边吃边聊.很温馨的哦,还有,我这里有几个用电饭锅做各种好吃的米饭的食谱,送给你啦,试试吧!!!

香菜蟹肉饭

材料：

香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

调味料：

盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

做法：

(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。

(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。

(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

黄豆芽饭

材料：

黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯

调味料：

盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

做法：

(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

蘑菇火腿饭

材料：

蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五b米1杯 白米1杯 水2杯

调味料：

盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

做法：

(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。

(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。

鲜香菇饭

材料：

鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯

调味料：

盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

做法：

(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

蒜味八宝饭

材料：

蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯

调味料：

胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙

做法：

(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。

(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。

(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

地瓜起司饭

配 料: 材料：地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料：盐 1小匙、 油 1/3大匙

操 作: (1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用...

问题十：电饭锅除了煮饭还能做什么好吃的 1）煮饭、做腊肉糯米饭也很好吃 （2）做粥：各种各样的粥、咸的甜的（具体可以参考粤菜系列之粥） （3）盐h鸡（我家喜欢做，很香很好吃）、还有其他各类的炖菜焖菜 （4）煲汤 （5）火锅 （6）做电饭煲蛋糕

电饭煲除了煮饭外，还能够做哪些美食？

电饭煲做美食，有点多，列个目类吧，肉、饭、零食、酸奶、蛋糕，可以按需选择~~

一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电饭煲芝士蛋糕

一、糖醋排骨

酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨，永远是我心中的下饭美食一番！

用料：排骨600g、料酒15ml、调味料（料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨）

做法：

1、锅中放水，加入料酒和排骨。开大火，待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出。过程中可以适当撇去浮沫，以免捞排骨时表面沾上大量血沫。

2、将控干水分的排骨放入电饭锅。加入所有调味料，开启电饭锅煮饭模式一到两次即可。

二、电饭锅卤肉饭

把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌，舀一勺再放上两块肉，一起送入口中，能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满，无论什么吃了多少次还是很享受啊~

用料：五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个

做法：

1、锅里放40ml油，把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用

2、放入五花肉，把肥肉中的油炒出来，倒出多余的油。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋葱酥、翻炒均匀。

3、倒入电饭锅里，加300ml热水，放入白煮蛋，按下煮饭键。等到电饭锅跳回保温盛出，淋在米饭上就可以吃啦！

三、腊肉土豆焖饭

用料：腊肉150g、大米（干）250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g

做法：

1、腊肉切片，土豆切块。腊肉片不用切的特别薄，土豆也不用切的特别规整，这个方子对于刀工没有过多要求。

2、锅里倒入油，把土豆块放进去，把切好的腊肉片也放进去翻炒，至土豆焦黄，蜡肉的肥肉部分变成透明，出油。倒入老抽，翻炒几下即可关火。

小贴士：没有放盐是因为腊肉本身有咸味，现在放盐，米饭可能会很咸。

3、把洗干净的米倒入电饭锅内，刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里，倒入250g水，开启正常焖饭程序。煮饭结束后，用饭铲翻拌一下米饭，根据自己的口味加一些蒸鱼豉油，撒上葱丝就可以了。