米饭用什么电器做(蒸米饭用什么电器)

三口之家煮米饭时，电饭锅还是高压锅选用哪个更好？

首先电饭煲的具有非常简单的功能,,简单式操作，容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多，基本上家常菜大家都能用它做。其次是它的一个重大优点就是方便省事省时。对于现在生活节奏快的我们来说，买电饭煲才是王道。还有一个小技巧。一是大米的品种，我们一般选油粘米，细长细长那种，这种米，煮出来的饭，颗粒分明，而且夹着淡淡的大米香。二是大米洗净以后尽量泡10~15分钟，让大米充分吸收水分以后再煮，这样煮出来的米饭就会糯软又有嚼劲。

喜欢吃硬一点的米饭的，用电饭煲，喜欢吃软一点的米饭的，用电压力锅。如果米好，电饭煲可以做出一粒粒分开的米饭，电压力锅就不行；但电压力锅可以让普通的米吃起来也有很糯的感觉。我个人还是喜欢电饭煲。

大米和水的毫升比例是1:2.5毫升。最简单的方法也可以用手指去量，手指插到底看水位多少，然后把手指放到米的表面看看水位要有之前量过的一半还少些就好了，这样煮出来的饭每次都一样软硬度。傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,其它想做的菜式没有电压力锅的丰富，总的来说,我个人认为,不怕麻烦的还是买个压力锅好点,最好是那种有定时器那种,再好的就是买有数码显示那种,不过较贵。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业，稍好的电饭煲还有口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能。

做米饭用电压力锅还是电饭煲好些

电饭煲煮饭比较好，它有内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅；外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。

电压力锅和电饭煲的优缺点：

电压力锅：

煮饭的话米相对来说会烂一点，但是时间控制和饭量有关，需要适应。而且电压力锅不只限于煮饭，还可以利用其来做很多菜式，这是普通电饭锅做不到的。

但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖，不然久了会产生很多脏东西，硅胶圈也是有寿命的。用个三四年就不太行了。至于安全来说，一般现在的压力锅都有保护装置，在没泄掉压力前是打不开盖的。

电饭锅：

非常简单的功能，傻瓜式操作，容易清冼，使用得当基本上很少坏。其它想做的菜式没有电压力锅的丰富。

哪种电饭煲煮饭好吃？

1、保温式自动电饭锅：国内市场上的电饭锅基本属于这种类型。这种电饭锅在煮熟饭后可自动断电，将米饭保持在70度左右。这样即使不马上吃，也能保持米饭的松软度，所以在购买时可优先考虑这种。此外，这种电饭锅还可利用饭锅内的蒸汽，蒸菜和蒸馒头等。

2、定时保温式电饭锅：煮出来的米饭松软，等煮熟后能自动断电。它最大特点是带有定时器，可按自己的时间安排。平时只要把米饭放进锅内，定好时间，就能按预定的时间完成程序。它还有一个好处是能缩短保温时间，因为如果保温时间过长，米饭将失去原有的风味。

3、密封式自动电饭锅：锅盖上带有密封圈和夹紧机构，兼有高压器的功能。用它煮饭升温速度快，时间短，节省电能，不过煮出来的米饭口感一般。

扩展资料：

注意事项

1、内锅用完后应及时清洗，清洗时切勿用尖硬物件刮铲内锅底部。洗完后应将内锅外表面的水擦掉再放回壳体。

2、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。

3、外壳与电热盘切忌进水，如不慎进水，应停止使用，等完全干燥后再继续使用。

4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件。

用电磁炉如何做米饭

准备材料：大米

步骤：

1、把大米用水淘洗干净。

2、把大米加适量的水放在锅里煮，煮时适时搅拌。

3、先用最大火把水和米煮开，等水烧开米粒中间还有水，并且水起泡时。

4、将电磁炉转至小火熬，再把锅盖盖紧，焖煮至水分收干即可。

5、成品。

厨房必备的10件电器有哪些？

1、电饭煲

电饭煲又叫做电饭锅是厨房必备电器之一，也是最常用电器，几乎每个家庭都会购买，现在做米饭做粥都需要电饭煲，不像以前做米饭是用老式铁锅做米饭了，几乎现代家庭电饭锅绝对是厨房首个必备电器。

2、燃气灶

燃气灶是做饭用的，几乎现代家庭都会用到，当然农村烧煤炉或者地锅的肯定用不到，但是现在城市或者农村用比较多还是燃气灶，几乎每个家庭都会用，炒菜比较方便，不管您是用燃气灶还是煤气灶都是要用灶具。

3、油烟机

油烟机是去除油烟的，中式厨房几乎油烟都不会太少，油烟机肯定是厨房必备的电器之一，买个好的油烟机可以有效控制厨房油烟机，家庭主妇更是需要购买一台强有力吸油烟机。

4、电磁炉

电磁炉一般是当燃气灶不够用的时候或者需要同时做其他美食的时候，电磁炉就可用到了，而且电磁炉也可以用来吃火锅，在南方电磁炉用的频率还是比较高的。

5、冰箱

冰箱这个东西几乎现在家庭都用，就算是农村也会用到冰箱，不像以前冰箱那么稀有，现在冰箱早就进入百姓家庭了，买菜买多了或者剩饭或者储物都离不开冰箱的。

6、微波炉

微波炉和电磁炉一样都是非常小巧的加热工具，虽然没法和燃气灶相比，但是热饭微波炉还是很好用的，现在家庭微波炉是一种不可替代的加热工具。

7、豆浆机

豆浆机这个东西是破碎用的，可以做豆浆、米糊、果汁等等，现在人们追求生活质量的提高，买一台豆浆机放在厨房是非常有必要的。

8、电压力锅

电压力锅是针对骨头、肉类物品，需要做高压才能很快食物做熟，这个非常省时间，电压力锅现在很多家庭都当做厨房不可或缺家用电器。

9、烤箱

烤箱来说是针对喜欢烧烤烤制物品的家庭是非常有用的，像做个烤鸡、烤鸭或者做个烤面包，烤箱就可用到而且也非常好用。

10、电热水壶

电热水壶主要是烧水用的，像家里需要经常喝水，买个电热水壶就可以用到，当然有一些网友可能说用燃气灶也可以烧热水啊，是的燃气灶可以烧热水，但是电热水壶相对来说更快更方便些。