蚂蚁菜和什么属性相对应(蚂蚁菜的用处)

马齿苋的功效有哪些，食用方法有哪些呢？

我们果园，田间地头到处都是马齿苋，从春天草木发芽开始直到秋后草木落叶都能吃到新鲜的马齿苋，马齿苋有降三高，降血糖 ，通便等功效。用面拌后蒸着吃，炒着吃，掉水后用蒜泥凉拌很好吃。总之马齿苋的食用和药用都非常高！

我这里只添加吃的方法，我们这里叫梅干菜红烧肉。梅雨季节的马齿笕，在太阳下爆晒，晒干以后先收起来，放在阴凉干燥的地方。我们这里一般是冬季吃，拿出来先用温水浸泡软化洗净，猪肉切块加佐料烧至7分熟，加入泡好的马齿笕，再烧至汤将要干时断火装盘。

马齿苋是上天对人的恩赐！三年饿饭时期，马齿苋救了许多人的命！人们不应忘本，不播种.不施肥.不锄草.不打药，生命力极强！房前.屋后.塘边.地头.道路两旁，随地生长，到处可见！穷人的大救星，阿弥陀佛！

清热解毒，沥水，治疗急慢性肠炎很有疗效，蒜蓉凉拌，马齿苋炒鸡蛋，开水烫完蘸酱，包馅，我多年肠炎大小医院去了恩次治不好，后期听老人说这个偏方，吃好了，现在我看见这菜还是当它是宝，一年四季吃。

我今天买来吃了，一块钱一大把，因为我们这里地里到处都是，属野菜之一，所以价格便宜。我们一般是凉扮吃，洗干净了放在开水中烫熟捞起，再根据自己的口味放佐料，因为它自带酸味，就不要放酸了，还真的好吃，脆嫩的口感。

入夏是采摘马齿苋的好时节，它抗旱耐涝，生命力极强，人称“死不了”。 马齿苋药食同源，有清热解毒、消炎止痛、除湿通淋的功效，是夏天第一“长寿菜”，好处多多！

吃：凉拌很护胃

马齿苋的吃法很多，可鲜吃、炒菜、煮粥、干食、做馅。最简单吃法就是凉拌吃，能起到防治肠道疾病的作用。但由于马齿苋性寒，孕妇及脾虚便溏者不宜食用。

把马齿苋洗净切段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉；捞出，沥干水，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油搅拌均匀即可。

喝：煮水能祛病

止盗汗

盗汗是中医学的一个病症名，是指入睡后汗出异常，醒后汗出即止的症状表现。治疗盗汗，既要清热又要滋阴，一定得双管齐下，用马齿苋最好不过。

买点新鲜的马齿苋，回家后研成汁，每次喝100毫升。马齿苋既可清热止汗，又能益气补虚，滋阴凉血，对晚上潮热盗汗的人有效。

除尿痛

马齿苋清热利湿的效果非常明显，采用马齿苋治疗尿路感染和急性尿道炎，是对症下药。

马齿苋加红糖一起煮，用红糖的温性中和马齿苋的寒性。同时，红糖能给身体提供丰富的营养，还可帮助炎症缓解。对于单纯出现尿痛、尿频的男性患者，炎症尚局限在尿道口附近，这时服用马齿苋红糖水见效快。

敷：外涂消皮炎

马齿苋还有具有收湿止痒、清热消肿的作用。夏天温度高、湿气大，容易导致皮炎，用马齿苋外敷可缓解症状。

新鲜马齿苋适量外用，捣成泥状，涂于面部或其他患处，适用于面部有扁平疣、痤疮以及湿疹皮炎类急性红斑渗出期的患者，每周l~2次。每次20分钟。

马齿苋又称五行草，分布广泛。

马齿苋除了含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、铁等外，本身有着很高的药理作用。

（1）抑菌作用：对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌，老百姓经常用来治疗肠炎、痢疾等疾病；

（2）含大量去甲肾上腺素、钾盐及柠檬酸、苹果酸，对保持血糖稳定、降低血压、保护心脏有作用。

马齿苋鲜食、干食都可。

蒜泥马齿苋：洗净马齿苋，拍好蒜泥，用开水焯一下马齿苋，捞起切成小段，烧油翻炒两者。

马齿苋和粳米煮粥，或用新鲜马齿苋取汁和水煎，也可以与肉丝、蛋做成汤来食用。

马齿苋虽然好，但是有三类人还是要避免吃：（1）马齿苋有滑胎作用，孕妇不能吃；（2）腹泻的人也不要吃；（3）如果中药方中有鳖甲，不要同时吃马齿苋。（67）

马齿苋只是地球上众多植物中的一种而己。

在人类野蛮时代被发现无毒可以果腹，后又被进化了的智人给它冠以什么价值，什么疗效，，，，，

其实它也只不过是一种可以食用的野生植物，至于什么什么只是摡念而己。

大凡地球上能被人，畜食用的植物，统统有它自身的特性，并没有什么多高尚。

清热良蔬马齿苋

马齿苋是夏季的野菜佳蔬，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、核黄素、维生素C、维生素E、尼克酸、烟酸、皂甙、鞣质以及钾盐等多种矿物质。其中所含的某些活性物质，对心脏病、高血压、中风与糖尿病等有较好的防治功效。

中医传统认为，马齿苋酸、寒、无毒，走心、大肠经。功能为清热解毒，凉血消肿，治痢疗疮，利水去湿，常用于湿热泄泻（急性肠炎）、痢疾（菌痢）、百日咳、肺结核、肺痈、肠痈、乳疮、痈疮、产后与流产后子宫出血、痔疮出血、阴道滴虫症、湿脚气以及肾炎水肿等症的治疗。特别是对各型痢疾、化脓性疾患以及百日咳、肺结核的治疗功效最好。

现代研究显示，马齿苋对各型痢疾杆菌均有抑制与杀灭作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌与葡萄球菌等有显著抗菌功效，对皮肤真菌亦有抑制作用。此外，还有较强的收缩子宫的作用，以及利尿与收缩血管的作用。临床用于产后出血、剖宫产、电吸后子宫出血或不全流产、功能性子宫出血等。

马齿苋的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。

马齿苋是一种营养丰富的野菜，看它那深绿色的颜色就能推断出，它富集着营养成分。马齿苋中富含胡萝卜素、维生素C和硒元素，都有着抗氧化效果，另外它还含有某些坚果中含有的ω-3油酸，能够预防心脑血管疾病。马齿苋的药用价值很高，能够润肠，排毒，杀虫；治疗红肿和疼痛，捣碎做成的汁液还能够解铅毒。

因为马齿苋属性较为寒凉，有很好的清火效果，要是有痔疮的朋友可以用马齿苋捣碎做成药汁涂抹患处，多换几次药，很快就有好转。这是因为马齿苋还有接触疮痈肿毒的效果。马齿苋能够解热度李记，因为它入大肠经，有凉血止痢的效果。可以加入蜂蜜调制，也可以和米一同煮粥服用。

马齿苋的食用方式很简单，和普通蔬菜一样的做法都是可以的，比如清炒、凉拌，甚至还能洗净生吃。不过其中的草酸较多，味道涩口，最好是先要焯水一下，再烹饪。还可以用来做汤或者做成蘸料，甚至还能当泡菜泡了吃。

五行俱全的马齿苋

马齿苋是典型的药食同源之物，它还有个神奇的名字—五行草。因为它的叶子是青色的、梗是红色的、花是黄色的、根是白色的、籽是黑色的。在五行里，青色属肝木，红色属心火，黄色属脾土，白色属肺金，黑色属肾水。所以马齿苋汇聚了木、火、土、金、水五行的精气。

这是上天赐予我们的好东西，它的生命力非常强，特别耐寒，在很恶劣的环境下也可以顽强地生长。所以马齿苋又叫“长命菜”。

马齿苋把五行都占全了，可见它的作用不可小看。它的清热作用是全方位的，心、肝、脾、肺、肾，不管何处有热，马齿苋都能清之。

若肠道有湿热，如热性腹泻，可选择马齿苋当菜来吃，它清利肠道湿热的作用较大。若大便因热而出血的话，它有清热止血的作用。若用马齿苋熬水，用这个水来洗欲患处，也可以起到清热止痛的作用。

马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就能得到缓解。

还有年轻人长白发的，这种白发不是肾虚或是未老先衰，而是由于肝经血热，上冲头顶引起的，可以多吃马齿苋来泻肝经上的热。

马齿苋入心经，可清心火，入肺经，可散肺热，所以有皮肤病的，可以用它内服外敷。如年轻人面部长青春痘或皮肤长火疖子，可用新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，也可药房买干品煮水来泡洗。

可见，马齿苋这味野菜虽便宜，但它的保健价值却相当高。

蚂蚁菜的功效与禁忌有什么

1、蚂蚁菜的功效与作用，蚂蚁菜不但能为人体补充丰富营养，还能杀菌消炎，因为它还有一些药用成分能消灭人体内的敏感菌和真菌，并能抑制多种病毒的活性。人们食用蚂蚁菜能预防肠炎，也能让人类出现的腹痛腹泻等症很快好转，同时还能预防气管炎咽喉炎等多种高发疾病出现。

2、人们食用蚂蚁菜以后不但能吸收丰富营养，抑制身体内的病毒，还能增强人体的抗癌能力，因为它含有的微量元素硒是天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，而它含有的维生素e还能降低致癌物质的活性，能防止人体细胞出现基因突变防止人体因细胞损伤而出现癌变。

3、人们多吃些蚂蚁菜，还能保护心血管，因为这种蔬菜中含有的胡萝卜素和其他微量元素以及活性成分，在被人体吸收后能营养心肌，可提高人类心脏功能也能营养心肌稳定心率，他对人类经常出现的心脏病和高血压以及血栓，中风等症都有一定预防作用，经常食用能维持人类心血管健康。

4、蚂蚁菜的禁忌：蚂蚁菜能为人体补充丰富营养，而且具有一定药用价值，但它是一种性质含量的存在，食用时有一些禁忌需要多加注意，特别是那些寒性体质和胃寒怕冷，以及经常出现腹泻便溏的人，都禁止吃蚂蚁菜，不然会对身体健康造成不良影响，容易出现腹痛腹泻等不良反应。

马齿苋和什么食物相克，马齿苋与什么食物相克

每种食物都有自己的属性和功效，很多食物搭配在一起时就会出现食物相克的问题，这样就会导致食用者的身体受到影响，有一部分人也会出现拉肚子、呕吐等问题，那么马齿苋和什么食物相克，马齿苋与什么食物相克呢？我们来看看吧。

马齿苋和苋菜是相克的食物。马齿苋属于寒性食物，很多人吃了以后会出现拉肚子的问题，苋菜具备润肠的功效，如果二者同时吃，可能会造成胃部不适的问题，也会导致使用者出现腹泻，严重者可能还会出现食物中毒的症状，所以二者不能同时吃。

马齿苋和其他凉性食物相克。马齿苋本身就属于寒性食物，如果再和其他寒性食物一起吃，这样就会导致身体凉气加重，从而会出现腹泻，腹痛等情况。生活中常见的寒性食物有茄子、绿豆、番茄、柚子、苦瓜、梨等，尽量不要与马齿苋一起吃。

马齿苋和甲鱼相克。甲鱼是一种高蛋白的凉性食物，马齿苋也属于一种凉性食物，所以二者同时吃会给肠胃造成负担，也不利于身体吸收甲鱼中的营养。

马齿苋与以上食物都相克，在生活中应避免同时食用。

马齿笕是蚂蚁菜吗 马齿笕是什么菜

是的

马齿苋，一年生草本，别名马苋、五行草、五方草、长命菜、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜等，因其叶型像马齿而得名。又引起健身防病的功效非常显著，故有"长寿菜"、"长命菜"之称。全株匍匐无毛，茎圆柱形呈紫色，叶柄极短，叶片肥厚，上面深绿，下面暗红，夏季开黄花，黑子白根，结小的尖形果实，果实中有黑色的马齿苋子。

马齿苋全身可入药，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，种子明目;嫩茎叶可做蔬菜，也是很好的饲料

马齿苋的药用价值与食疗养生？

中药属性

【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。

【别名】长命菜、长寿菜、五行草、马蜂菜、马马菜。

【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

中药名：马齿苋、马齿苋子。

外用：新鲜马齿苋取汁水，用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、膀胱炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。

孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋；马齿苋有堕胎的功能。

马齿苋可以治疗各种肿瘘，把马齿苋捣碎后，涂擦在患处即可。

马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。

马齿菜捣碎可以治疗蛇缠腰。