为什么要动康师傅的简单介绍

吃了那么多年康师傅，你知道康师傅为什么要叫康师傅吗？

康师傅" 的老板并不姓 "康"，而是台商顶新集团董事魏应交及其兄弟。"康师傅" 是 1992 年顶新为进军大陆而设的品牌。

在 90 年代初，由于大陆人民害怕速食食品有损健康，所以这类食品在大陆不太受欢迎。魏应交为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名 "康师傅"，以显示是健康食品，加上当时的目标市场是中国北方而北方人会尊称别人为 "师傅"，所以便在品牌上加上 "师傅" 二字。这便是 "康师傅" 的名字由来。

康师傅为什么要做饮料？

康师傅瓶装清凉饮品系列（柠檬茶、酸梅汤）的上市策划案，借助于竞品统一（编者注：统一品牌是台湾统一企业的产品品牌，也是顶新集团的产品品牌康师傅的最大竞争对手）。所布建好的通路，利用统一新品断货的契机，从各方面切入，一举占领各个市场。 昆山统一于1993年投资兴建，累计投资总额为7500万美元，目前拥有8条方便面生产线，13条饮料生产线和2条果冻生产线，是统一企业在内地最主要的食品生产基地。今年第一季度，统一企业大陆方便面业务增长14%，昆山统一所属的华东区更是高达20%，其中昆山统一贡献了5200万元新台币的净利润。 统一企业方便面在大陆位居第二品牌，拥有优势的配销通路系统，而日清食品是全球最大的方便面生产厂，拥有方便面的相关技术优势。双方合作也正是沿着优势互补的思路进行。根据双方的合作计划，日清食品向昆山统一注入资本的同时，其产品也将由统一代工，日清食品将在分销、账务追收方面获得统一营运支持，而日清食品则向统一企业提供方便面制造、品质管理、降低成本及安全管理等领域的相关技术和专业支持，双方也考虑协力研发联合品牌的商品。 日清食品表示，该公司还计划对统一企业在昆山以外的8个公司注入约30%资本，在未来三年中，投资总额将达到100亿日元。除中国大陆之外，日清食品与统一企业也将在中国台湾进行类似合作。 对于拥有台湾方便面市场50%份额的统一企业来说，由于比康师傅晚5年进入大陆方便面市场，使得在台湾市场呼风唤雨的统一企业一直屈居康师傅之后。目前统一企业在大陆拥有11家方便面工厂，市场统计数据显示，康师傅在大陆方便面市场占有三成，比第二的统一高出10个百分点。而2002年年底，康师傅借助其在大陆市场的优势杀回台湾岛，推出了售价16元新台币的康师傅“红烧牛肉面”，这在平均价格35元新台币的市场上立即掀起轩然大波，迫使统一八折促销应对。据AC尼尔逊对台湾方便面市场的调查，康师傅市场占有率由去年12月的5%，快速拉升至今年3月的21%，而统一企业的市场占有率为38%，虽然统一领先，但双方市场占有率拉近。 统一企业在大陆的目标是在每一个省份都要设一个方便面工厂，而单靠统一自身的力量要想达成这一目标难度很大。在台湾上市的统一企业股份有限公司(股票代码：1216)2003年第一季度财务报告显示，当期统一企业实现销售收入89亿新台币，净利润为2.6亿新台币，但其负债总计达286亿新台币。

康师傅要凉了？亏损900亿，裁员2.5万，泡面市场何去何从？

而在泡面中最受欢迎的方便面品牌自然就是康师傅了，写到这笔者脑中就冒出了康师傅老坛酸菜的广告视频了，不由得吞了吞口水，康师傅老坛酸菜牛肉面的口味还是非常得劲的。

不过近些年来方便面市场下滑非常厉害，而我们的泡面之王康师傅则是损失最严重的厂商。康师傅在七年的时间里损失了900亿，并且为了保证厂子能继续经营下去，在5年的时间里裁员25000员工。

康师傅的困境是非常明显的，创始人魏应州为了康师傅不倒下，前前后后卖掉了3家公司和六七家工厂，并且还通过出售资产回收资金，让康师傅暂时度过了危机。

至于康师傅为什么会面临现在这样的境遇。很大一部分原因是外卖行业的崛起，以前还没有外卖行业的时候，大家想吃饭就得出门去买或者自己做饭吃，而懒的人则会在家中备上很多方便面。

还有很多需要加班工作的人，都会把泡面当做充饥的首选，一开一泡水就能忙自己的事情去了，非常方便。

而现在外卖行业兴起后，加上大家的收入增加生活水平提高，对吃的要求和习惯就改变了，吃得有质量吃得 健康 才是他们的选择。

而外卖行业可以满足他们的所有需求，不需要出门就能吃到热喷喷的饭菜，不用再吃没有营养的方便面。

一个行业的崛起必然会有相关联的一个行业衰落。所以就目前泡面市场颓靡的情况来看，很多人都非常好奇，泡面市场在外卖行业的影响下何去何从？

泡面在市场上最大的优势就是方便，而最大的劣势就是不 健康 。所以在方便的基础下把泡面变得 健康 ，可以成为众多泡面的首要考虑方向。因为现在的人都非常注重 养生 ，注重身体 健康 。

尤其是家长们是不允许孩子们吃泡面的，因为他们会觉得泡面是一种垃圾食品，吃了对身体有害。

所以泡面可以在制作原料上做出改变，调整配方后还需要创新宣传方向，让大家把泡面深根蒂固不 健康 的想法给改变掉，这样泡面可能才会再次得到消费者的认可。

泡面市场虽说不如几年前，但是泡面市场是不可能消失掉，大家有很多时候还是非常依赖泡面的存在。所以泡面厂商要快速调整营销策略，给泡面市场带来新希望！

你们认为在外卖都可以送到车站的时代，泡面还能有救吗？